Capsicum annuum L.

Scharfer Paprika mit zylindrischen, dickfleischigen mittelgroßen Früchten,

etwa 7 cm lang. Jalapenos sind eine der berühmtesten und

beliebtesten Chilisorten. Diese Sorte entwickelt sich schneller, daher auch

für Gegenden mit einer kürzeren Saison geeignet.

Grün, rot abreifend. Jalapenos kann man roh, gefüllt, frittiert, gegrillt und

eingelegt verwenden. Schärfegrad 5-6.

Vorkultur ab Februar, ab Mitte Mai ins Freiland pflanzen

Standort: Sonnig, geschützt, lockerer, humoser, feuchter, nährstoffreicher Boden