Pimpinella anisum

Einjähriges Würzkraut für Kuchen, Brot und Likör, Heilkraut, als Teekraut

Insektenweide!

Anis kann vielseitig eingesetzt werden. Als Gewürz verfeinern die Anissamen gebackene Süßspeisen oder bringen Würze

in Spirituosen. Zusätzlich dient die Pflanze als Heilkraut bei Bauchschmerzen, Husten oder Verdauungsproblemen.

Sie bildet weiße Blüten, die den Anis äußerst dekorativ machen.

Standort: Sonnig, warmer, guter, lockerer, etwas feuchter Boden