Anthriscus cerefolium

Einjährig, Würzkraut für Suppen, Soßen, Salate, Quarkspeisen, als Tee, hitzeempfindlich, hilft gegen Ameisen

Kerbel wird frisch verwendet für Suppen, Soßen, Salate, Quark- und Eierspeisen. Nicht zumTrocknen geeignet,

da er sehr stark an Aroma verliert, junge Triebe vor der Blüte ernten.

Lichtkeimer, Saatgut andrücken, nicht mit Erde bedecken,

Standort: Sonnig, bevorzugt halbschattig, lockerer und nährstoffreicher Boden