Diplotaxis erucoides

Pikanter Geschmack nach Meerretich bzw. Wasabi. Sehr hoher Gehalt an

ätherischen Ölen. Ideal zum Würzen von asiatischen Speisen.

Verwendung vorwiegend junger Blätter, da die älteren sehr intensiv

(fast scharf) schmecken.

Ernte nach 3–4 Wochen. Laufend die jungen Blätter abernten,

sie wächst laufend nach.

Ganzjahresanbau im Gewächshaus oder in Töpfen möglich, ab April ins

Freiland aussäen, Saatgut andrücken, nur dünn mit Erde bedecken,

nicht verpflanzen

Standort: Sonnig bis halbschattig, humoser Gartenboden und Kulturerden

mit ausreichender Feuchtigkeit