Cucurbita maxima

Ovaler Spaghettikürbis mit gelborangem Fruchtfleisch mit nussigen Geschmack, Außenfarbe, gelbgrün mit dunkleren Streifen

Ovaler Spaghettikürbis mit gelborangem Fruchtfleisch mit nussigen Geschmack in ansprechender Außenfarbe, gelbgrün mit dunkleren Streifen und unregelmäßigen Maserungen.

Die Fruchtform ist zylindrisch, ca. 15x25 cm, ca. 2 kg schwer. Das Fruchtfleisch ist hellgelb und hat lange Fasern.

Wird im Ganzen gekocht (vorher mehrfach anstechen), dann halbieren, Kerngehäuse entfernen und die feinen Fasern wie Spaghetti mit der Gabel herausholen.

Vorkultur ab April, ab Mitte Mai im Freiland kultivieren

Standort: Sonnig, warm, lockerer, humoser nährstoffreicher Boden, hoher Wasserbedarf