Pastinaka sativa L.

Pastinake mit frostharten, keilförmigen, bis zu 40 cm langen Rüben, mit würzig, maggi-ähnlichem Geschmack

Ein Wurzelgemüse, welches an Suppen mit Gemüseeinlage nicht fehlen sollte. Der würzig, maggi-ähnliche Geschmack macht die

Verwendung vielseitig. Auch als reines Gemüse wohlschmeckend. Die Rübe ist keilförmig weiß. Gut zum Einlagern. Die bis zu 40 cm

langen Rüben, können im Winter geerntet werden, dafür mit Stroh abdecken, um den Boden frostfrei zu halten,

Standort: Sonnig, tiefgründiger und humusreicher Boden