Coriandrum sativum, Blattkoriander

Einjähriges Würzkraut, die Blätter fein gehackt in Suppen, Salaten und für die asiatische Küche.

Kompakt wachsender, spätschießender Koriander. Sehr blattreiche, kleinfrüchtige Sorte. Er ist einjährig und gedeiht von

Mai bis Oktober im Freiland oder ganzjährig in Töpfen. Sehr schossfest. Verwendet werden die Blätter fein gehackt in

Suppen, Salaten und für die asiatische Küche.

Ganze Pflanze kurz vor der Kornreife schneiden und trocknen.

Standort: Sonnig bis halbschattig, leichter, durchlässiger Boden