Levisticum officinale

Maggikraut, Würzkraut für Suppen, Gemüse, Fleisch, winterhart,

Standort: Sonnig bis halbschattig

Liebstock ist eine sehr starkwüchsige Staude. Verwendet wird er frisch und getrocknet für Suppen, Saucen und Fleischgerichte,

wird mitgekocht, sollte jedoch sparsam verwendet werden, da der Geschmack leicht dominiert.

In der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Gewürzextrakten.

winterhart!

Standort: Sonnig bis halbschattig, geschützt, humoser Boden